Home » Marktkramen » Producten Vlees » Uit eigen keuken

De feestdagen komen er weer aan, dus we gaan ook weer gourmetpakketten maken.
Bestellen kan via;
Hieronder  via Tabblad "Pakketten",
WhatsApp of bellen (06-57330030),
via mail info@boerenmarktfromberg.nl.

Gourmet bestellingen voor sinterklaas graag doorgeven voor 2 dec.
Gourmet bestellingen voor de kerst graag doorgeven voor 20 dec.
Gourmet bestellingen voor oud op nieuw graag doorgeven voor 28 dec.
Bij U bestelling graag doorgeven:
- aantal personen
- alleen vlees of all-in
- bij all-in even aangeven of u afbakstokbrood of vers stokbrood erbij wil.

Op 5 december zijn we tot 16 uur geopend.
op 24 dec en 31 dec zijn we geopend van 10 tot 13 uur alleen voor het
afhalen van bestellingen.
Bezorgen is ook mogelijk.

BARBECUEWORST 2 stuks ca 260gr.

€ 2,89

BARBECUEWORST 2 stuks ca 260gr.

€ 2,89

Braadworst op de BBQ vraagt om een andere bereiding, onze worst is eerst halfgaar in warme bouillon geblancheerd.

Het product wordt vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd en is, bij -18 gr. C, minimaal 1 jaar houdbaar vanaf de productiedatum op het etiket.

Uitverkocht

Bloedworst 600gr.

€ 9,60
Uitverkocht

Bloedworst 600gr.

€ 9,60

Bloedworst uit eigen keuken.

Bloedworst wordt net als Balkenbrij,gemaakt van het restvlees van een varken. Hierbij kun je denken aan het vlees van de kop, een poot of bijvoorbeeld de lever. Naast het vlees worden er aan de bloedworst ook nog verschillende kruiden en meel toegevoegd.

Alleen de bereidingswijze en het toegevoegde meel is anders dan Balkenbrij.

 

Het product wordt vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd en is, bij -18 gr. C, minimaal 1 jaar houdbaar vanaf de productiedatum op het etiket.

Uitverkocht

Balkenbrij 400gr.

€ 3,35
Uitverkocht

Balkenbrij 400gr.

€ 3,35

Balkenbrij is een echte typische winterse kost. Origineel is balkenbrij een echt boerengerecht uit het oosten van ons land. Jammer genoeg wordt balkenbrij steeds meer vergeten. Onterecht want dit is echt een erg lekker en onderscheidend gerecht, bijvoorbeeld voor de lunch. De balkenbrij wordt gemaakt van het restvlees van een varken. Hierbij kun je denken aan het vlees van de kop, een poot of bijvoorbeeld de lever. Naast het vlees worden er aan balkenbrij ook nog verschillende kruiden en boekweitmeel toegevoegd

Uitverkocht

HUIJDVLEISJ (hoofdkaas) 400 gr.

€ 4,15
Uitverkocht

HUIJDVLEISJ (hoofdkaas) 400 gr.

€ 4,15

Een echte Nederlandse klassieker is zure zult. Zult wordt gemaakt van de kop, staart en oren van een varken. Wanneer het zult gaar is wordt het gekruid en vervolgens wordt het in een vorm gegoten.

Goulash (750gr)

€ 11,15

Goulash (750gr)

€ 11,15

Goulash van rundvlees uit eigen keuken, per 750 gr. vacuüm verpak

Zuurvlees (Zoervleisj 750gr)

€ 11,15

Zuurvlees (Zoervleisj 750gr)

€ 11,15

Limburgs Zuurvlees (Zoervleisj) van Rundvlees, per 750 gr. vacuüm verpakt.

Gehaktballen 200gr.

€ 2,25

Gehaktballen 200gr.

€ 2,25

Onze gehaktballen zijn, naar eigen recept, gekruid en voorgegaard varkensgehakt.

Zowel warm als koud een lekkernij.

Indische balletjes 10 st. 275gr.

€ 4,95

Indische balletjes 10 st. 275gr.

€ 4,95

Onze Indische balletjes zijn onze specialiteit.

Deze speciaal gekruide balletjes zijn zowel warm als koud een lekkernij voor bij de borrel.

Gehaktbrood (stuk) 500gr.

€ 5,60

Gehaktbrood (stuk) 500gr.

€ 5,60

Ons gehaktbrood kan warm bij de maaltijd of koud als broodbeleg gegeten worden.
Evenals onze Indische balletjes is dit ook leker bij de borrel

Gehaktbrood (gesneden) 100gr.

€ 1,35

Gehaktbrood (gesneden) 100gr.

€ 1,35

Gehaktbrood als broodbeleg.

Uitverkocht

Droogworst naturel 160gr.

€ 3,55
Uitverkocht

Droogworst naturel 160gr.

€ 3,55

Onze droogworst naturel bestaat uit varkensvlees, zout, peper en nootmuskaat en wordt, na drogen (zie foto) vacuüm verpakt.
In deze verpakking zijn ze 6 maanden houdbaar.
Omdat we drogen in de slachtkeuken maken we alleen in de winter droogworst.

Uitverkocht

Droogworst Peper 150gr.

€ 3,35
Uitverkocht

Droogworst Peper 150gr.

€ 3,35

Onze Droogworst Peper bestaat uit Droogworst Naturel waaraan peperkorrels zijn toegevoegd, Deze wordt, evenals de Naturel, na drogen (zie foto) vacuüm verpakt.
In deze verpakking zijn ze 6 maanden houdbaar.
Omdat we drogen in de slachtkeuken, maken we alleen in de winter droogworst.

Hampunt (stuk) ca. 350 gr.

€ 7,85

Hampunt (stuk) ca. 350 gr.

€ 7,85

Onze hampunt wordt in eigen keuken op ambachtelijke wijze gepekeld en daarna op traditionele wijze gedroogd. 

Aan onze hammen worden geen (rook)aroma of conserveermiddelen toegevoegd.

De hampunt is vacuüm verpakt en in de koelkast minstens 2 maanden houdbaar.

Hampunt (gesneden) 100 gr.

€ 2,65

Hampunt (gesneden) 100 gr.

€ 2,65

Onze hampunt wordt in eigen keuken op ambachtelijke wijze gepekeld en daarna op traditionele wijze gedroogd. 

Aan onze hammen worden geen (rook)aroma of conserveermiddelen toegevoegd.

De gesneden hampunt is vacuüm verpakt en in de koelkast minstens 7 dagen houdbaar.

Uitverkocht

Gezouten Spek ca 500 gr.

€ 7,85
Uitverkocht

Gezouten Spek ca 500 gr.

€ 7,85

Zuurkoolspek. Buikspek, twee dagen in de pekel en dan gedroogd.
(Werd vroeger vaak 
pekelspek genoemd)

saucijzenbroodjes

€ 1,80

saucijzenbroodjes

€ 1,80

Heerlijke saucijzenbroodjes uit eigen keuken.
85 gr.
In de diepvries zijn ze 3 mndn houdbaar bij -18 gr..