LONGHAAS
Uitverkocht
€ 14,65
Longhaas wordt alleen op bestelling uitgesneden.
Longhaas, bestaat uit de middenrifspier van het rund. Dit stuk vlees is – mits het lang genoeg heeft gerijpt – heerlijk mals, sappig en smaakvol. De naam longhaas is ontstaan omdat de spier vlakbij de longen ligt.